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除了亚洲地区，其他地区也有各自的芒果干制作工艺。比如，在墨西哥，他们将芒果切成细条状，然后用盐水浸泡一段时间，以去除酸性和增加口感。接着，芒果条经过晾晒、烘干和熟化等环节进行加工，最后包装好，成为令人垂涎欲滴的墨西哥风味芒果干。

总的来说，不同地区的芒果干制作工艺虽然略有差异，但都追求着保留芒果的天然甜味和口感。无论是泰国、菲律宾还是墨西哥的芒果干，都是通过精心的制作工艺和专业的包装，为我们带来了一种美味可口的零食。让我们在享受芒果干的同时，也领略不同国家和文化的风味。